Nicht jede Studie ist gleich viel wert. Wer Gesundheitsentscheidungen auf Basis von Wissenschaft treffen will, muss verstehen, welche Evidenz wirklich zählt.
Der Goldstandard der klinischen Forschung ist die randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie (RCT). Drei Merkmale machen sie so zuverlässig:
Die European Food Safety Authority (EFSA) bewertet gesundheitsbezogene Aussagen zu Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Nur Aussagen, die auf ausreichender wissenschaftlicher Evidenz basieren, werden zugelassen. Ein EFSA Health Claim ist daher ein zuverlässiger Indikator für geprüfte Wirksamkeit.